Шоколад

Шоколад в плитках производится с середины 19 века. Часто в упаковку вкладывали цветные коллекционные карточки.

Предлагаю географическую подборку из Музея шоколада Биаррица. Обратите внимание на численность населения ведущих держав и столиц. И на карту Российской Империи.

Сладкое блюдо в праздничные дни - новый рецепт выходного дня от Юлии Высоцокй.
Рецепт. Ингредиенты. Фото

Не бывает на свете людей, равнодушных к шоколаду. Бывают разве что гурманы: только горький или только с арахисом, или только не миндальный. А так шоколад нашел путь к сердцу абсолютно каждого человека.

Интересно, почему? Уж не из-за сахара или какао, на самом деле, которые сами по себе продукты хоть и популярные, но не настолько же…

Далее

Вы бы хотели оказаться в комнате, которая полностью сделана из шоколада? Тогда вам надо в Калининград: там как раз создали такую, потратив на нее около 420 килограмм шоколада.
подробнее

В начале 60-х годов правительство страны приняло продовольственную программу, в которой наряду с прочим уделялось внимание и созданию нового молочного шоколада. Многие московские фабрики начали проводить пробы, в их числе и «Красный Октябрь».

Когда рецептура шоколада была выбрана, задумались над названием и оформлением.Тогда руководство фабрики решило объявить конкурс на фотографию девочки, которую смогли бы использовать для упаковки. Фотографий было прислано очень много.

Среди них был снимок Александра Геринаса. Между 1957 и 1960 годом фотограф снял маленькую девочку в пестром платке (по одной из версий — свою дочь Елену). Этот снимок и выбрали для оформления этикетки.
подробнее

Очищение кожи, вывод токсинов, улучщение кровообращения, омолаживающий эффект, повышение упругости кожи, расслабление - всего этого можно достичь с помощью различных обертываний. Причем записываться в салон необязательно, всё вполне реально сделать самостоятельно дома!

Рассказываем, как

Шоколадный торт, изобретение австрийского кондитера Франца За́хера.
Торт «За́хер» представляет собой шоколадный бисквитный корж с одним или двумя слоями абрикосового конфитюра, покрытый сверху и по бокам шоколадной глазурью.

Существует множество рецептов, пытающихся повторить оригинальный рецепт торта «За́хер».

Франц За́хер (1816-1907)
"За́хер-торт - это изобретение моего отца. Он придумал и испёк его, ещё будучи в учениках, и торт этот подавался ещё к столу старого князя Меттерниха, на дворцовой кухне которого отец обучался кондитерскому искусству. Торт встречал неизменную похвалу и восхищение самого хозяина. С тех пор этот торт не может быть воспроизведён ни одним поваром или же кондитером. Доказательством тому - то, что именно мой торт ежедневно поступает к столам Вашего Величества и Наследного принца".

Глазурь и слой мармелада под ней - отличительная особенность настоящего За́хер-торта. Вполне возможно, что юного Франца вдохновил какой-то подобный торт, известный в его время, однако абрикосовый мармелад под глазурью - его личное открытие.

Лучшие рецепты