Салат «Барашек Шон». Консервированный тунец, нарезанный мелкими кубиками стеблевой сельдерей, измельченную зелень петрушки соединяем в салатнике, заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем. На блюдо выкладываем салат в форме барашка..Измельчаем маслины с небольшой каплей оливкового масла до пастообразной консистенции и покрываем этой смесью мордочку и копыта барашка…Из зерненного творога делаем «шерстку» и «шапочку».Украшаем зеленью…Подаем салат с румяными, хрустящими тостами и ломтиками помидора…
Bon appétit!
