фотоБлоги Рецепты Фрукты и ягоды

КОРЗИНОЧКИ С ЯГОДАМИ.

Основа для корзиночек – Цветаевское тесто, что за ЧУДО – это тесто!!!
Тесто: 1 ½ стакана муки
½ стакана сметаны
150 г сливочного масла растопленного
½ чайной ложки гашеной соды
Испечь корзиночки, заполнить их ягодами – я заполняла клубникой, иргой, красной смородиной, а вообще можно любые положить, какие вам больше нравятся. Сверху закрыть взбитым белком с сахаром и выпекать минут 10, чтобы не получилось бизе, а мягонькое суфле.
Можно сделать и целый пирог по этому принципу.

Фрукты и ягоды