Вам понадобится:

Печенье - 700г

Какао - 3 ст ложки

Масло сливочное - 150г

Яйцо - 2 шт.

Молоко - 1 стакан

Сахар - 1/2 стакана

Способ приготовления:

1. Размельчите печенье на терке или в мясорубке.

2. Взбейте яйца с сахаром.

3. Растопите масло.

4. Подогрейте молоко, добавьте в него какао, тщательно перемешайте и доведите до кипения.

5. Перемешайте размельченное печенье, взбитые с сахаром яйца, растопленное масло и молоко с какао.

6. Если получившаяся масса не достаточно густая для того, чтобы делать из нее картошку, поставьте на 1-1,5 часа в холодильник.

7. Сделайте "картофелины", украсьте по желанию сахарной пудрой.

8. Уберите в холодильник на 40-50 минут. После чего подавайте к столу.

Источник: "Овкусе.Ру"< /a>

Читайте на Еве.Ру: "Природное явление. Открываем шашлычный сезон"< /a>

Ева.Ру, форум "Рецепты"