Супчик дня
3
Гороховый супчик с копченостями. Игридиенты: копченая грудинка,копченая говядина,горох колотый,картофель,лук,морковь,соль,перец.Горох замочить часов на 4-5 в холодной воде.Затем посавить вариться вместе с копченой говядиной,порезанной кусочками.Грудинку порезать средними кусочками и выложить на сухую сковороду.Когда она немного поджарится, добавить к ней лук и морковь.Потомить все это на сковороде под крышкой.К разваренному гороху добавить порезанный картофель и проварив его минут 10, добавить пассерованные овощи с грудинкой.Дать закипеть и попробовать на соль,если надо присолить,добавить печик по вкусу и выключить.упчику дать настояться минут 20-30,он станет еще вкуснее.На стол подать вместе с сухариками и зеленью,если любите.Приятного аппетита! :)