Меню

Шоколадный торт с грецкими орехами

Рецепт выходного дня от Юлии Высоцкой

AD
Рецепт выходного дня от Юлии Высоцкой




Ингредиенты:
- 300 г черного шоколада
- 300 г грецких орехов
- 250 г размягченного сливочного масла
- 200 г сахарной пудры
- 200 мл 35%-ных сливок
- 4 крупных яйца
- 1 ст. ложка сливочного масла
- щепотка морской соли



Рецепт
Духовку предварительно разогреть до 180°С.

1. Грецкие орехи измельчить в мелкую крошку.

2. Отделить желтки от белков. Белки отправить в холодильник.

3. Растопить на водяной бане шоколад.

4. Взбить сливочное масло с сахарной пудрой.

5. Не переставая взбивать, ввести по одному 4 желтка, добавить орехи, щепотку соли и растопленный шоколад.

6. Взбить в крепкую пену белки и осторожно вести их в орехово-шоколадную массу.

7. Смазать разъемную форму для выпечки сливочным маслом и выложить в нее тесто. Выпекать торт в разогретой духовке 35 минут, затем остудить.

8. Сливки взбить и украсить остывший торт.

"Готовить для своих любимых-дорогих, приглашать в гости друзей и удивлять их новыми необычными блюдами - огромное удовольствие. И я рада, что могу поделиться с вами своими рецептами и пригласить на сайт edimdoma.ru, где можно найти интересные идеи и посмотреть видео из телепередач."
Ваша,


AD

© Eva.ru 2002-2024 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325