Рецепты
Орехово-кофейный торт
Рецепт выходного дня от Юлии
Высоцкой
Ингредиенты:400 г размягченного сливочного
масла
150 г сахарной пудры
150 г сахара
150 г грецких орехов
3 яйца
8 ст. л. растворимого кофе (можно заменить ячменным кофе или кофе без кофеина)
1 ч. л. разрыхлителя
150 г муки
3 ч. л. коньяка или другого крепкого алкоголя
150 г сахарной пудры
150 г сахара
150 г грецких орехов
3 яйца
8 ст. л. растворимого кофе (можно заменить ячменным кофе или кофе без кофеина)
1 ч. л. разрыхлителя
150 г муки
3 ч. л. коньяка или другого крепкого алкоголя
| Приготовление: Духовку предварительно
разогреть до 180° С. Крем 1. 4 ст. ложки кофе растворить в 2 ст. ложках горячей воды. 2. Измельчить орехи. 3. Взбить 200 г масла с сахарной пудрой, добавить половину измельченных орехов и растворимый кофе. 4. Поставить крем на 30 минут в холодильник. Тесто 1. 4 ст. ложки кофе растворить в 2 ст. ложках горячей воды. |  |
| 2. Взбить 200 г
масла и сахар, по одному ввести яйца. Всыпать просеянную муку
и разрыхлитель. Добавить растворенный кофе и немного
измельченных орехов. Вымешать все хорошенько. 3. Выложить две разъемные формы бумагой для выпечки, смазать бумагу маслом. Распределить тесто по формам и выпекать в духовке до готовности 25-30 минут. Проткнуть спичкой, если сухая - корж готов. 4. Остывшие коржи пропитать коньяком, смазать кремом, уложив один на другой, бока тоже смазать кремом и сверху присыпать оставшимися измельченными грецкими орехами. | |
"Замечательно, если этот рецепт вдохновил вас на новые кулинарные свершения.
На сайте www.edimdoma.ru вы найдете много других интересных блюд.
Заходите, буду рада вас
видеть!"
Ваша,
Ссылки по теме
Рецепт выходного дня: Рулетики из омлета
Рецепт выходного дня: Шоколадное сердце с малиной
| Дата | Автор | Комментарий |
|---|---|---|
| 04.02 17:59 | Victoryache | Евы, торт действительно очень вкусный! |
| 09.02 18:55 | O-Bankirsha | Это мой любимый торт у Юлии Высоцкой, очень вкусненько! |
| 13.02 17:20 | Rosa Kordes | Сделала сегодня такой торт, получился ужас-ужас! Во первых на 200гр.масла 150гр.сах.пудры-это слишком сладко, ужасно сладко. Коржи получились очень жирными. Дозой кофе можно лошадь убить. Вобщем из четырех человек, только одному мужу более менее понравилось.... если бы не это жаль было бы потраченного времени. |
| 14.02 13:33 | Pyadisheva | Выглядит забавно. Обязательно попробую испечь. :) |
| 25.02 19:52 | Muscat | Завтра утром первым делом испеку тортик))) |
| 31.03 15:25 | Esmeralda | а вот интересно, можно ли вместо кофе с таким же количеством какао сделать? :-) |