Рецепты

Брокколи в воке по рецепту Юлии Высоцкой

Потрясающий тайский рецепт от Юлии Высоцкой

Ароматные сливы в вине от Юлии Высоцкой

Ингредиенты:
- 1/2 стакана гречки
- горсть орехов
- горсть изюма
- 1 красная луковица
- 1 стебель сельдерея
- 1 яйцо,
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 1 зубчик чеснока
- листики тимьяна
- морская соль
- свежемолотый черный перец.


Рецепт
1. Лук и чеснок почистить и нарезать довольно тонко, но не смешивать.

2. Сельдерей порезать тонкими кружочками.

3. Разогреть в сковороде сливочное масло и слегка обжарить лук.

4. Выложить в сковороду сельдерей и чеснок, перемешать и обжаривать, пока лук не станет золотистым.

5. Добавить к луку гречку, разбить яйцо, быстро перемешать и 2 минуты прогревать.

6. Влить к гречке воду, чтобы она на палец покрывала кашу. Посолить, поперчить, накрыть крышкой и готовить 10-12 минут.

7. Орехи порубить ножом.

8. Готовую гречку выложить в тарелку, посыпать орехами, изюмом и листиками тимьяна.

"Готовить для своих любимых-дорогих, приглашать в гости друзей и удивлять их новыми необычными блюдами - огромное удовольствие. И я рада, что могу поделиться с вами своими рецептами и пригласить на сайт edimdoma.ru, где можно найти интересные идеи и посмотреть видео из телепередач."
Ваша,