Лосось с апельсиновым джемом

Ингредиенты на 4 порции:

Лосось (семга) - 500 г
Апельсин - 1 шт.
Горчица дижонская (мягкая) - 2 ст. ложки
Джем апельсиновый - 2 ст. ложки
Соевый соус - 2 ст. ложки
Кориандр молотый - 0,5 ч. ложки
Кунжутные семечки (по желанию) - 2 ст. ложки

Приготовление:
1. Выжимаем сок из апельсина.
2. Смешиваем апельсиновый сок, горчицу, апельсиновый джем, соевый соус и кориандр.
3. Рыбу нарезаем порционными кусочками и выкладываем в форму для запекания. Заливаем нашим маринадом. Оставляем на полчаса.
4. Разогреваем духовку до 180 градусов. Посыпаем рыбу кунжутными семечками (это по желанию) и ставим в духовку на 15 минут.
5. Подаем лосось с апельсиновым джемом горячим с любимым гарниром.