Меню

Еда

Яйца в облаках

Яйца в облаках
Это блюдо вполне может стать сытным завтраком или вкусным ужином. Его главная кулинарная особенность - доступные ингредиенты в малом количестве и минимум времени. Согласитесь, в ритме современной жизни - это один из главных факторов. Простой рецепт блюда из яиц.
AD
AD
Ингредиенты (на 4 порции)
4 яйца
1/4 стакана натертого сыра (любимого)
Несколько стрелок зеленого лука
3-4 ломтика бекона (обжаренного и порезанного)
Черный перец
Приготовление
1. Разделяем яйца на желтки и белки. Белки складываем в миску. Желтки оставляем в скорлупках.
2. Венчиком интенсивно взбиваем белки до бела, пока не образуются мягкие пики. Если есть миксер или кухонный комбайн, процесс пойдет значительно быстрее.
3. Добавляем в миску бекон, сыр, зеленый лук.
4. Застилаем противень бумагой для выпечки. Столовой ложкой выкладываем яичную массу.
5. Делаем небольшое углубление.
6. Ставим противень в духовку, разогретую до 200 С. Запекаем яйца 3 минуты.
7. Достаем противень из духовки. В углубление выкладываем желток. Посыпаем черным перцем.
8. Возвращаем в духовку на 2-3 минуты.
9. Едим!
AD

© Eva.ru 2002-2024 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325