Две половинки разделочной доски складываются подобно книжке, благодаря чему ее удобно хранить, так как она не займет много места. Также из нее очень удобно вывалить порезанные овощи, для этого нужно всего лишь согнуть доску пополам и высыпать содержимое в емкость. Гарантировано, что ни один кусочек не упадет мимо кастрюли!
Если вам не нужна большая поверхность для готовки, то доску можно просто использовать в сложенном положении. Кроме того ее можно использовать как чеснокодавилку, зажав чеснок между двумя половинками.