юридический тупик?

Принципиальный юридический вопрос. Собираюсь усыновлять. Документы делаю только на себя, т.к. у мужа противопоказание к усыновлению – первая группа инвалидности. Вопрос: сможет ли он потом усыновить уже МОЕГО по документам ребенка, в свидетельстве которого именно Я буду его матерью? В опеке мне сказали, что нет, т.к. он все равно не сможет собрать пакет документов. Но я в этом не уверена, объясню почему. А как же вписывают отца в свидетельство о рождении ребенка через установление отцовства? У нас так было с нашим ребенком. НА момент ее рождения и регистрации мы не были официально женаты. Пришли в загс, стачала написали заявление о том, что он признает себя отцом моего ребенка, потом я тоже что-то писала, что подтверждаю факт отцовства и т.п. И нам выдали сначала свидетельство об установлении отцовства, а потом свидетелльство о рождении ребенка, где он записан отцом, а я матерью. И что мешает мне теперь, усыновив ребенка, прийти в загс, сказать, что мол были в ссоре с мужем, вот я его и не записала отцом, а теперь помирились, хочу сделать установление отцовства и т.п… Или так невозможно сделать? Пожалуйста, кто-то знаком с подобными юридическими аспектами? Это очень важно для нас, т.к. вариант, когда муж не будет записан отцом этого усыновленного ребенка для нас не подходит. Тогда я вообще на знаю, как нам быть… Это в первую очередь будет вызывать кучу вопросов у уже подросших детей: почему у моей сестры маши папа записан как папа, а вот у меня не записан? Мы в будущем не планируем говорить ребенку о приемности. Помоги пожалуйста советом!