Строительстово в мороз

Подскажите, пожалуйста, можно ли начинать строить сейчас (при низкой температуре)?
На фирме говорят, что поставят дом 6X8 с фундаментом (мелкозаглубленный) за 2 месяца:
2 недели на фундамент, 1,5 месяца коробка из бруса.
Можно ли так строить? Какие риски?
Все знакомые сначала делали фундамент, который стоял полгода, потом возводили дом.
Фирма дает гарантию 2 года. Однако хочется наверняка. Кто-нибудь строил так - поделитесь опятом.
Заранее спасибо.