СРОЧНО про деревья.

Дачники завтра поедем покупать и сажать нужны яблони.Хотим яблочки есть летом(сорта предпочтительней какие нибудь сочные,твердые,можно сладкие или кисло-сладкие),т.к езъдием только до середины сентября.Какие выбирать летние,осенние,зимние-все равно же если зимние это не означает что они только зимой вырастут?Какие сорта нам посоветуете?Яблоня только одна Уэлис и то только в том году посадили(но раньше не интересовались просто купили и все)

И вопрос еще про алычу и вишню-нужны ли им пары для плодоношения,и что лучше и не прихотливее.(Дача от москвы 50-60км)

Какие деревья лучше брать что бы прижились 2-3летки или 4-5летки.С одной стороны молодым легче прежится но плоды позже будут.
Спасибо