Знатокам роз и не только...

В этом году первый раз посадила три куста роз. Все зацвели и очень радовали. У других цветов я активно удаляю отцветшие цветки. А у роз отцветшие бутоны надо обрезать? Если да, то насколько?

И еще вопрос - не про розы. У меня некоторые цветы (гладиулосы, шток-роза и некоторые сорта астр) после посадки отлично росли, а потом практически остановились в росте. Причем, полива, удобрений и рыхления вроде достаточно. Грешить на близость грунтовых вод при такой жаре не имеет смысла. Да я и не уверена, что они у нас близко. Что это может быть?