Ежевика и боярышник

Подскажите по двум вопросам, пожалуйста.
1. Как укрывать на зиму длинные плети ежевики и надо ли вообще их укрывать?
2. Обнаружила недалеко от дома куст крупного боярышника. Мои дети его очень любят, хочу в деревне посадить. Можно сейчас веток настричь и как-то их укоренить, сохранить до весны и посадить?
Спасибо.