Мульча

Подскажите, пожалуйста, под какие растюхи можно насыпать опилки и торф без опаски потерять растение и чтоб еще и не полоть. На даче бываю через выходные, поэтому и полив неравномерный и сорняки заедают. Слышала, что опилки и торф закисляют почву и не подо все можно сыпать, но этого материала у меня в достатке, вот и хочу его использовать. Научите, пожалуйста, как правильно. Спасибо :)