Огурцы для консервирования.

Здравствуйте. Какие сорта можете посоветовать для консервирования, чтобы не мягкие были?
И про помидорки посоветуйте, плиз.
Куда податься за семенами?

Герман попробуйте-классика.А про фирмы:Семко хвалят,в прошлом году там покупала-вроде бы ничего,а в этом году нахапала на фирме Сибирский сад (ну очень хвалят)-попробую.

нам в этом году отелло очень понравился, не крупные, в засолке замечательно-хрустящие. с 6 кустов засолили 40 банок огурцов.

"Клавдия" - форева. Чудный сорт. Однажды на местном рынке купили у мужика обалденно вкусные соленые огурцы, спросили что за сорт - оказалась "Клавдия". С тех пор ее сажаем и солим-маринуем. А вообще у меня все огурцы получаются твердыми и хрустящими, правда я никогда их не стерелизую, но храню обязательно в холодильнике.

Клавдия есть на ВХНД, вообще выбор огромный, народу нет, все примерзли.
Развесная горчица по 75-80 руб. есть.
Все свои консервации храню дома уже много лет(гараж холодный)

Всем спасибо за ответы. Все законспектировала)