Стрижка живой изгороди. Когда весной?

Подскажите, когда планируете на дачах стричь кустарники в живой изгороди.
Мы посадили в том году Дерен пестролистный. Он вымахал за 1,5 месяца на 50см. ( это при том,что я его после посадки на 1/3 сделала ниже).
Чтобы был пушист и дал много веточек советуют " под пень" его подстричь ( 2 весенних сезона подряд). Жаль конечно красоту, но надо , т.к. наблюдаю рядом с домом куст, его вовремя не подстригли и у него толстый ствол и низ оголяется.
Когда сокодвижение у деревьев начинается?боюсь опоздать...
Варом замазывать срезы?