Уничтожение или реставрация :) ?

Дамы, сижу в сомненьях.
В настоящий момент имею в старом доме 1860 года с потолочными балками ( контекст ) вот такую кухню дубовую и деревянную. Дом в деревне. Весь дом обновлен и отремонтирован. Остался самый последний вопрос - кухня. Ей уже более 20 лет.
Меня она особо не устраивает, надоела, а часть с духовкой, раковиной - держится на честном слове, часть дверей муж вообще убрал.
Вариант 1: докупить и подреставрировать недостающую часть, отшлифовать и перекрасить все в более светлый тон
Variant 2 :полностью переделать всю кухню на новую и современную ( смета есть, ее выбрали )
Само помещение кухни будем ремонтировать в любом случае, и стены дублировать тоже.
Почему спрашиваю: у нас есть другой "проект" под реставрацию, этот дом ходим продать через 7-10 лет максимум. Прилагаю фото не моей, но абсолютно идентичной. У моей поверхность покрыта плиточкой  и конечно она более страшненькая 