Ранний или поздний?

ДД! Что выбрать, ранний сорт или поздний? Это косательно всех плодовых, абрикос, черешня, слива. Если размышлять, то ранний это первая ягодка, поздний по идеи должен быть вкусней, солнышко побольше получит. Как думаете?