Айва из семян

Поделились плодами японской айвы, говорят цветет суперски, плодики кислые как лимоны. Семена отличные наковыряла. Вопрос: если посеять вырастет та же айва, сохранит ли сортовые признаки, и еще как и когда сеять и куда (домой или в ОГ). Планирую в феврале дома, потом закалка на балконе, потом в ОГ. Кто имел опыт подскажите, правильно ли я представляю.