Закрыли топик, не разобравшись даже

Мадам в разделе Рецепты закрыла мой топик, совершенно не разобравшись в теме, т.е. не читая.
Адрес сообщения: http://eva.ru/topic/24/2163444.htm?messageId=54024783
смысл был не в том, что я хочу сделать йогурт с вишней или персиком, блин. А в том, что используется специальная закваска, и ее рецепт я потеряла.