Как правильно дать в долг с процентами?

Какими бумагами и как лучше оформить денежный займ с процентами между физическими лицами и как быть при этом с Налогами?спсибо

договором займа. по налогам не знаю.

а о простом рукописном векселе никто не знает? процентный вексель ешё есть,но с 15%налогом получается.выписывается просто от руки должника,и силу вроде в суде имеет, но на практике похоже редко применяется.есть мнения??

в долг дадите,но вернут ли вам его обратно,вот в чем вопрос.