Взыскание алиментов

Подскажите, пожалуйста: составляю иск в суд о взыскании алиментов. Человек по месту регистрации не проживает, будут разыскивать. Слышала, что пока ответчика разыскивают (или только если будет ответ, что не нашли?) можно обратиться в соц.органы, и они что-то выплачивают вместо ответчика.
В каких вариантах государство выплачивает "алименты" вместо? В каком размере? Есть ли разница в доле от дохода или в твердом исчислении назначены алименты?
Если назначены алименты, но ответчик не платит - какие дальнейшие шаги? (в собственности есть 1/4 квартиры).
Спасибо большое!