права дедушки

Друзья, подскажите, если знаете.
Ситуация: муж, жена, дочь погибла, осталась внучка, живет с ними, опекун- жена (те бабушка внучки). внучка с ними со своих 2-х лет до нынешних 7-ми, зовет бабушку мамой, дедушку папой.
Супруги разводятся, жена забирает внучку себе, не дает мужу видится, настраивает девочку против деда.
Каковы действия деда для определения дней и порядка встреч с внучкой? И сколько дней в неделю\м-ц обычно "назначают" на встречи?
Сначала в опеку, потом в суд или наоборот?
Если бабушка будет продолжать "не давать внучку"- может ли дед на этом основании признать бабушку недостойным опекуном и взять опекунство на себя?
Заранее спасибо!