что за это будет?

Хочу открыть гараж и делать подбор автомобильной краски. С удовольствием бы открыла ИП , если бы не пришлось "носить чемоданы". В чем вопрос- если я буду ей торговать без всего- без образования какого либо лица. Я могу как физик ( пришло в голову аналог сдачи квартиры). Просто подать в конце года налоги? и все? Если кто нагрянет ( проверка какая), что может быть? какая ответственность за это полагается?