Как правильно отстаивать свои права

Из небольшого отдела (по штату положено 5 чел - руководитель,3 сотрудника с одинаковыми обязанностями и оператор) уходят одновременно два сотрудника.Из оставшихся один сотрудник- оператор который может выполнять только свою работу, руководитель (40ч в неделю) и работник (36ч в неделю). Новых сотрудников в ближайшее время не предвидится.Отдел работает будни с 8 до 20, суб 9 - 18 ,воск 9 - 16.Праздничные дни тоже все рабочие и не оплачиваются (за отгулы).Хотим чтобы воскресенье и праздничные дни сделали выходными (пока не найдут сотрудников) ,а за субботу доплачивали (придётся работать через субботу,с одним выходным).Начальство жадное (4 года не индексировали зарплату),не всегда бывает адекватно.С чего начать: с разговора или сразу писать служебную записку или ещё как?