завещание или дарственная

Знающие, подскажите, как правильно поступить в следующей ситуации.
У моей подруги умерла сестра, остались два несовершеннолетних ребенка и муж. Умершей принадлежала доля в квартире, которую унаследовали её муж и дети. Так же часть этой квартиры принадлежит её отцу. Муж (вдовец) после смерти супруги стал частенько выпивать, а спустя год женился на такой же развеселой дамочке. Родственники умершей (сестра и мать, которая в разводе с отцом умершей) опасаются, что после смерти пожилого отца умершей муж умершей сможет неправомерно распорядиться наследством (квартирой). Подскажите, как грамотно поступить в данной ситуации, чтобы права детей не были нарушены? Отцу умершей лучше написать завещание или дарственную? Что надежнее?
ПиСи: спасибо что дочитали до конца и вникли в ситуацию).