Нот.заверенное соглашение об алиментах

Можно ли нот.заверенное соглашение об алиментах составить без присутствия б.жены? Б.муж в одном городе, жена в другом. Или ей составить нот.зав.документ,что она согласна на такой-то % от зарплаты и переслать ему почтой. Или подобное возможно только через доверенное лицо?