Творожные продукты при гастрите?

Пожалуйста, ответьте кто в курсе - у ребенка гастрит, дуоденит, рефлюкс (сейчас обострение). Вроде же можно и ленивые вареники, и запеканки творожные (сняв корочку и без изюма ессно), и сырники запеченные в духовке?
А вот фиг! Стоит съесть - болит живот :-((( Творог сырой ест (детский), и нормально, правда, далеко не каждый день. А вот от обработанного творога почему-то такая вот фигня :-((( А должно-то наоборот быть! Обработанный творог ведь легче для желудка?
Заранее спасибо за ответы!