Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Все, что можно спросить о детском здоровье: посоветуйте врача, низкий гемоглобин, прививки, симптомы болезней, лечение и профилактика.

Детское здоровье

Девочки, можно ли Наринэ готовый жидкий использовать как закваску? Или из сухого сначала делать закваску, а потом делать кефирчик?

Девочки, можно ли Наринэ готовый жид...

Можно, только титр будет понижаться....

Можно, только титр будет понижаться. Уже будет как питьевой продукт(типа кефира).

Я слышала, что до 5-ти раз его можно...

Я слышала, что до 5-ти раз его можно использовать, а потом да, питьевой продукт:)

титр 10*9 может быть только в первон...

титр 10*9 может быть только в первоначальном продукте. Потом он падает. Заквасить можно, но 10*9 уже не получите.

Так при определенной температуре он ...

Так при определенной температуре он может и размножиться:)

Объясните мне пожалуйста разницу меж...

Объясните мне пожалуйста разницу между ними. Можно не возиться с порошком, а заквасить и сделать реб кефир на жидком? У нас простая кисломолочка не идет(

Когда я заквашивала, на пятый раз по...

Когда я заквашивала, на пятый раз получалось уже не то...

Тогда почему до 5-ти раз раз закваши...

Тогда почему до 5-ти раз раз заквашивать можно? Купил один раз - они и размножаются бесконечно.

Был бы термостат, почему бы и нет:)

Я конечно , не микробиолог, спорить ...

Я конечно , не микробиолог, спорить не буду :) но вот ответ с сайта пробиотка биовестин : &quot; В домашних условиях размножать бифидобактерии нельзя. Все бифидобактерии - анаэробы, т.е. живут без доступа кислорода. Дома убрать весь растворенный кислород из молока и заменить его на углекислый газ не удается. Вы можете получить только обогащенный йогурт, типа биойогуртов. Для этого готовите обычный йогурт, и вместе с закваской или после сквашивания и охлаждения (если размешать теплый только что приготовленный йогурт, он может расслоиться) добавить на 1 л йогурта 6 мл Биовестина. ПОлучите замечательный продукт, профилактирующий развитие дисбактериоза.&quot; &quot; Бифидобактерии не погибают от сопрокомновения с кислородом - они не развиваются в присутствии кислорода. А для того, чтобы получить продукт, необходимо, чтобы микроорганизмы росли в молоке. Только когда они развиваются, делятся и размножаются, они выделяют продукты жизнедеятельности, в т.ч. кислоту, в результате чего и происходит сквашивания молока с образованием сгустка. Так что при добавлении бифидобактерий в йогурт они остаются живыми, но количество - то же, что и добавили.&quot;

А я уже забыла все:) Наринэ это не л...

А я уже забыла все:) Наринэ это не лактобактерии?

Вы меня правильно поняли? Я хочу сде...

Вы меня правильно поняли? Я хочу сделать из молока кефирчик ребенку посредством жидкого Наринэ, чтобы не возиться с порошком. Получится тоже самое или в чем их разница?

Правильно поняла. Сделаете кефирчик:...

Правильно поняла. Сделаете кефирчик:) 2 ст. ложки жидкого Наринэ на литр молока, делаете в йогуртнице, или около батареи. Темп. 37-38гр., больше нельзя, а то бактерии погибнут. Сухие лучше не использовать.

Прочитала Ваш пост выше. Очень разве...

Прочитала Ваш пост выше. Очень развернуто, спасибо. Т.е. лучше взять несколько маленьких пузырьков по 12 мл, если не ошибаюсь в дозировке, и 2 шт на литр молока. Так? В столовой ложке примерно 12 мл? Или не париться и купить 250 мл, открыть и держать в холодильнике и брать оттуда 2 ст ложки каждый раз? А сколько держать у батареи? у меня нет йогуртницы (

Спрашиваете разницу между чем и чем,...

Спрашиваете разницу между чем и чем, не понимаю. Между сухим и жидким наринэ? или если заквасите из сухого или жидкого, или разницу вашей закваски и заводской?

Разница конечного продукта (кефира, ...

Разница конечного продукта (кефира, кот я хочу получить), если использовать порошок или жидкий Наринэ.Вы выше написали, что лучше жидкий. Почему?

Жидкий потому, что там использованы ...

Жидкий потому, что там использованы живые лакто- и бифидобактерии. В сухих пробиотиках бактерия высушена, находится в глубоком анабиозе, &quot;спячке&quot;. Ей надо 8-10 часов кислой среды, чтобы &quot;проснуться&quot;. В организме она не находит такую среду, в течение данного времени, поэтому рекомендуют заквашивать. Но! Заквашенные, &quot;ожившие&quot; , бактерии, которые были подвержены лиофильной сушке, имеют слабые адъгезивные свойства, т.е. прикрепиться к стенке кишечника им будет сложно. Можно купить жидкий, в закрытом виде он хранится 3 мес., в открытом 10-12 дней. У меня ребенку 4,5 года,покупаем большие бутылки, ампулами по 12 мл мы не пользовались.Если это тоже жидкий, и вам удобнее его использовать, используйте его. Заквашивать можно на ночь.

Вот спасибо за развернутый ответ!)))...

Вот спасибо за развернутый ответ!)))Вечером поставила, утром уже готовый кефирчик? Биовестин не пробовали? Сейчас глянула, обещают что-то чрезвычайно полезное. Спрашиваю, потому, что Вы очень хорошо в теме, как мне кажется.))) Не просветите?

Незачто:) кефир должен за ночь заква...

Незачто:) кефир должен за ночь заквасится. Биовестин не пробовала, но слышала что тоже хороший пробиотик. Преимущество Наринэ-в том, что он дешевле.

Наринэ жидкий