крапивница...

модераторы, прошу не переносить в рецепты!!! здесь думаю больше будет отзывов..
девчонки - острая крапивница.... аллерголог сказал на диете месяц.. то, что можно - по пальцам пересчитать.. у кого была подобная ситуация - поделитесь - как кормить?? какие рецепты именно гипоаллергеннного меню?? первые ,вторые блюда, к чаю что.. ребенку 4 года. заранее спасибо всем откликнувшимся!

Была крапивница, после того, как всё прошло пошли корки-атопический дерматит.
Сидим на диете.
Мясо: кролик и индейка.
Блюда: паровые котлеты, тушеное мясо (с черносливом, например), запекаем в духовке в фольге с овощами. Кролик тушеный. Придумала рулетики из индейки(разрезаем кусок грудки так, чтобы пластом. Солим. Варианты начинки: 1.чернослив, 2. в блендере пробиваю цветную капусту и броколли. Можно на ваш вкус. Заворачиваю рулетом, скрепляю зубочистками или нитками. Обмазываю оливковым маслом, в фольгу и в духовку).
Супы на втором бульоне.
Макароны и картофель крайне редко 2-3 раза в месяц. Гречка, рис (разный). Сын не любитель этих круп. Спасалась иногда макаронами сен-сой из этих круп.
Сахар минимально. Заменяем часто фруктозой.
Из фруктов яблоко и банан.
Нам можно творог и йогурты без добавок. Мы их часто с нарезанными фруктами делаем.
Делаем творожные запеканки (без муки).