вопрос по хлебопечке

здравствуйте,
сегодня впервые пробовала хлебопечку, самое простое, как мне показалось: воспользовалась рецептом белого хлеба с изюмом, и не поняла...

засыпала ингр, изюм, как и положено в верхний лоток, и поставила на программу. через 4 часа - получила безобразие:( тесто не подошло, ничего не пропеклось и изюм в тесте вообще не оказался. А главное, если сразу выбираешь программу выпечки с замесом теста лопатку вынимать не нужно что ли? так и доставать хлебушек с лопаткой для замеса внутри?