Сковородки лучшие

Девочки, расскажите пожалуйста, какие сковородки оказались самыми лучшими.

Отдельно интересует сковорода для блинов (кружавчатых, тонюсеньких).

Заранее спасибо!

ПРОСВЕТИТЕ меня пожалуйста: вот бывают сковороды из нержавейки (металлические такие), с антипригарным покрытием, чугунные.
1.Какие считаются наиболее экологичными чтоли...? 2.Существуют ли какие-то разделения, что/какие блюда на каких сковородах принято готовить?

Для блинчиков использую специальные сковородки Ballarini, одновременно на 2 пеку, чудесные блинчики получаются)