Сковорода с термодатчиком

Подарили на 8 марта...
Не поняла, как ею пользоваться... Решила поэкспериментировать на яичнице. Выставила температуру... А она, как достигла этой температуры, начала пищать... Убавляю газ - перестает жариться. Увеличиваю - пищит, зараза.
Научите пользоваться сковородкой :)
Вот такая:
http://rondell-shop.ru/index.php?shop=1&id_item=218