Вновь мясорубка или мясо не то?

Люди добрые, помогите. Измучилась уже. Есть мясорубка Браун 1500, нож новый. Прочищать ее приходится после каждых 10 кусочков мяса, т.к. на нож и на сетку (или как называется насадка с дырочками) наматывается целая куча каких-то тоненьких волокон, после чего она вообще мясо не крутит, вся забивается. Это с мясорубкой что-то не то или мясо плохое (парное с рынка, брали у разных поставщиков, результат один)?
Есть мысли?