41
Для пельменей
Пельмени делаю теперь толкьо сама. Решила облегчить себе труд... тест в хлебопечке делаю;) (ох и устаю.. версия для мужа :)).
А вот раскатать тесто, да сделать размерчик нужный пельменей (стаканом), да еще положить начинку (фарш). да еще совместить края. УФ! Уработалась :).
Что есть для облегчения труда и более быстрого вылепливания пельменей?
Для теста нашла штуку ( http://www.kuhnin.ru/mechanical_equipment/testoraskatochnye_mashiny/4631/) ... которая стОит за 15 тысяч. Это какие-то золотые пельмени получаются. Или действительно она того стоит?
ДЛя пельменей - пельменница Tupperware. НО отзывы все разные. Чаще, что если была из металла пельменница, то не довольны Tupperware.
Посоветуйте :).
Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсужденияПельмени делаю теперь толкьо сама. Решила облегчить себе труд... тест в хлебопечке делаю;) (ох и устаю.. версия для мужа :)).
А вот раскатать тесто, да сделать размерчик нужный пельменей (стаканом), да еще положить начинку (фарш). да еще совместить края. УФ! Уработалась :).
Что есть для облегчения труда и более быстрого вылепливания пельменей?
Для теста нашла штуку ( http://www.kuhnin.ru/mechanical_equipment/testoraskatochnye_mashiny/4631/) ... которая стОит за 15 тысяч. Это какие-то золотые пельмени получаются. Или действительно она того стоит?
ДЛя пельменей - пельменница Tupperware. НО отзывы все разные. Чаще, что если была из металла пельменница, то не довольны Tupperware.
Посоветуйте :).
А вот раскатать тесто, да сделать размерчик нужный пельменей (стаканом), да еще положить начинку (фарш). да еще совместить края. УФ! Уработалась :).
Что есть для облегчения труда и более быстрого вылепливания пельменей?
Для теста нашла штуку ( http://www.kuhnin.ru/mechanical_equipment/testoraskatochnye_mashiny/4631/) ... которая стОит за 15 тысяч. Это какие-то золотые пельмени получаются. Или действительно она того стоит?
ДЛя пельменей - пельменница Tupperware. НО отзывы все разные. Чаще, что если была из металла пельменница, то не довольны Tupperware.
Посоветуйте :).
Кружочки раскатывать удобно маленькой силиконовой скалкой, где середина крутится, а ручки стационарные.
У нас самая простая, еще с советских времен, вот типа такой http://www.hozland.ru/PIC/000005343.jpg Ну никаких проблем. Раскатываем деревянной скалкой, кладем сверху тесто, накладываем мясо, раскатываем сверху пласт теста кладем и прокатываем скалкой с мукой и вытряхивай готовые вкуснючие пельмешки.
Кстати, пойдем их варить скоро :)
Кстати, пойдем их варить скоро :)
А вот этот агрегат тоже для лепки пельменей?


Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения