9

Ржаной хлеб (хлебопечка)

Девочки,подскажите,пожалуйста, в какой хлепопечке действительно можно выпекать ржаной хлеб? Может кто то знает по своему опыту, потому что со всех сторон твердят, что он НЕ пропекается в принципе, а так хочется ржаного..... :) Помогите,плз. Заранее огромное спасибо! :)

Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения
Девочки,подскажите,пожалуйста, в какой хлепопечке действительно можно выпекать ржаной хлеб? Может кто то знает по своему опыту, потому что со всех сторон твердят, что он НЕ пропекается в принципе, а так хочется ржаного..... :) Помогите,плз. Заранее огромное спасибо! :)
В Панасонике 255 получается отличный ржаной хлеб. Пеку по рецепту Хлеба Дома, который находится в Центральном павильоне ВВЦ. Там я покупаю все для выпечки хлеба.
1.5 ч.л.сухих дрожжей
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1.5 стакана пшеничной муки
1.5 стакана ржаной муки
3 ч.л. панифарина
1 ст.л. Экстра-М
2 ст.л. солода сухого
290 мл воды
Закладка продуктов в хлебопечку именно в таком порядке. В 1 стакане 240 мл.
Режим выпечки РЖАНОЙ. Время выпечки 3часа 30 минут.
Попробуйте, может вам понравится такой хлеб.
у меня в ЛыЖе получается отличный пропечённый ржаной хлеб, вообщем-то в своё время (года 4 назад) я её и брала именно для этого
Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения