Весы для кухни(будущему пекарю)

Планирую купить печку(ПанаСлоника конечно :) ) выясняется что весы необходимы, какие?
И еще один вопрос: лучший выбор бакалеи для выпечки хлеба на ВВЦ? Интернет магазин может есть хороший?