в чем варить варенье?

Собственно, весь вопрос)) не могу подобрать подходящую кастрюлю (или это не кастрюля должна быть?)?

бывают специальные агрегаты - медленноварка называется - отлично в ней варится варенье и готовится утка/гусь

Я варю в эмалированных больших мисках,с плоским дном,(где-то на 2-3 кг ягод)в кастрюле(классической) никогда не варила,мне кажется не очень удобно.Хотя моя соседка по даче яблочное варенье варила в кастрюле(вспомнила)

Большая кастрюля эмалированная

в эмалированном тазике.От медного таза тоже бы не отказалась!вот только где его взять?