про сковороду

у кого есть сковорода с керамическим покрытием, типа такой: http://akval.ru/images/detailed/3/ceramica_01_deluxe_pan12768947474c1bde1bdbeac.jpg
какие у них плюсы и минусы? горит не горит. царапается. сколько масла или можно вообще без него..