Посуда Цептер - чем чистить

Приготовила впервые в кастрюльке Цептер, еда пригорела. Чем ее можно почистить - в инструкции сказано что нельзя пользоваться жесткими средствами, сода с мягкой губкой к таковым относится?

Правильно говорят - отмочить надо в горячей воде с содой. Для чистки и расконсервации также подходят мягкие чистящие кремы для нержавейки (из коей, собственно, и сделана посуда Цептер), в том же Ашане их полно. На будущее - пригорело у Вас из-за несоблюдения правил приготовления в Цептере. Основная ошибка - пытаться переворачивать продукт, пока он сам не начнет отлипать от дна.