Муки выборы

Девочки, подскажите мне, пожалуйста. Моей плите почти 20 лет, обычная с чугунными конфорками. Собрались менять на новую. Какие плюсы у стеклокерамики по сравнению с чугунными блинами? Я нашла только плюс- это внешний вид современный, а что еще?