Квадратные сковороды - удобно?

Скажите, пож-ста, как в эксплуатации квадратные глубокие сковородки? После круглых лучше/хуже?
Планирую купить вместительную 28*28 и высотой 6см., смущает, насколько удобно будет мешать еду в ней...