Договор дарения. Хотим оформить сами.

Делаем с родственницей договор дарения на ее квартиру на меня.
1. Документы необходимые мы соберем. Сможем ли мы сами оформить договор в простой письменной форме? Где эту форму договора можено посмотреть?
2. Сможем ли мы самостоятельно зарегистрировать договор? Какова процедура регистрации? Много ли там народа и в каком отделении можно зарегистрировать?
3. Т.к родство не близкое, я буду платить налог на дарение. С какой суммы он будет насчитываться - с БТИ или с суммы, указанной в договоре?