Регистрация ипотеки

Ответьте, пожалуйста, кто в теме.
Я беру кредит под залог своей квартиры. Банк предлагает два варианта.
1. Банк сам регистрирует (в банке говорят, что заемщики выбирают регистрировать сами), я даю им доверенность, и в росреестр идет один человек - представитель и от меня и от банка.
2. Банк дает на меня доверенность, и я иду в росреестр за себя и как представитель банка.

В росреестре мне сказали, что для подачи документов нужно 2 человека, один от банка, другой от заемщика. А если придет один, то они откажут.
Что делать в этой ситуации?