налог на доходы с аренды

Обращаюсь у собственникам, кто сдает. Как вы маскируетесь? Мы сдаем две квартиры, одну в Москве и другую в области, и несколько очкуем. Во-первых, постоянно в новостях муссируется тема прижучить всех владельцев, чтоб платили налоги, во-вторых, к моей подруге, которая живет в соседнем районе в своей квартире, реально несколько раз за последний год приходил участковый с вопросами, не снимает ли она. То есть кольцо сжимается! И еще: какая ответственность за это дело? Даже если есть договор - ведь надо передачу денег, т.е. получение дохода, доказать? Что скажете?