Вопрос к тем кто дружит с айфонами

Всем добрый день! Появился новый айфон, старый хочу отдать знакомому. В связи с этим вопрос.
как удалить всю информацию из телефона при этом не заблокировав его? чтобы он был как новенький - абсолютный голыш с базовыми приложениями и настройками. И чтобы он перестал коннектиться и обмениваться информацией с другими моими яблочными приборами....
Спасибо знающим за ответ!