Фотографы, нужен совет

У меня вопрос к опытным фотографам. Два дня назад приобрела Canon 550. Фотоопыта - ноль. Но желания много.
Попробовала дома на белом фоне снимать зеленое яблоко в творческих режимах - получается мягко говоря ерунда. Не могу добиться глянцевого эффекта или даже просто чисто белого фона без изьянов. Если кому-либо не жалко, расскажите, как подступиться?